Produit issu de la production des Soeurs du Monastère Orthodoxe de la Protection de la Mère de Dieu.
 
Les herbes sont cueillies dans la montagne par les Soeurs de la communauté.
 
Plante commune, le caille-lait ou gaillet jaune est une plante aux nombreuses propriétés médicinales. Elle est un diurétique, astringent et antispasmodique qui peut être utilisé en usage interne et externe.